BANANA PANCAKE

BANANA PANCAKE
==============

BAHAN A:
25 gr gula pasir
1/4 sdt garam
200 gr terigu segitiga biru
5 gr baking powder
5 gr ragi instant
50 gr susu bubuk
180 ml air
3 btr kuning telur
50 gr margarine cair

BAHAN B:
100 gr putih telur
75 gr gula pasir
1/2 sdt cream of tartar

BAHAN LAIN:
2 buah pisang raja
50 gr sirup maple atau madu

CARA MEMBUAT:
Bahan A: Aduk semua bahan kecuali terigu,
kocok dengan hand blender selama 5 menit.

Tambahkan tepung terigu. Aduk rata.

Bahan B: Kocok putih telur sebentar
dengan hand blender lalu masukkan gula
sedikit demi sedikit bersama dengan
cream of tartar. lalu kocok kembali
hingga mengkilat dan kaku.

Campurkan ke dalam adonan di atas; aduk
perlahan hingga tercampur rata.

Diamkan selama 30 menit.

Panaskan wajan teflon kecil, tuangkan
1 sdm adonan, biarkan sebentar sambil
diberi irisan pisang lalu biarkan hingga
bagian bawahnya berwarna kecoklatan,
lalu balik, panggang hingga matang.
Angkat lalu sajikan bersama sirup maple
atau madu.
Artikel Terkait :
kuliner2
Diposting oleh

Tidak ada komentar:

Posting Komentar

Siapa aja boleh komentar disini,

Terima kasih telah menggunakan bahasa yang santun .. ^_______^

Langganan: Posting Komentar (Atom)