OTAK-OTAK JAKARTA

OTAK-OTAK JAKARTA
=================

BAHAN OTAK-OTAK:
250 gr daging ikan tenggiri
100 cc santan
2 sdm tapioca
1 btr putih telur
30 gr gula pasir
1/2 sdm garam
1 sdt penyedap
1 sdt jelly powder
3 siung bawang putih
3 siung bawang merah

CARA MEMBUAT OTAK-OTAK:
Blender semua bahan jadi satu menggunakan
hand blender, lalu bungkus dengan daun pisang
panggang hingga matang lalu sajikan.


BAHAN SAUS KACANG:
100 gr kacang tanah
2 buah cabe besar
200 ml air
4 sdm gula pasir
3 sdm cuka masak
1 sdt garam halus
2 sdm chicken powder
1 sdm bawang putih goreng

CARA MEMBUAT SAUS KACANG:
Blender semua bahan dengan hand blender
lalu masak hingga mendidih, angkat.

Artikel Terkait :
kuliner1

Tidak ada komentar:

Posting Komentar

Siapa aja boleh komentar disini,

Terima kasih telah menggunakan bahasa yang santun .. ^_______^