PRAWN FRIED WITH MAYONNAISE

PRAWN FRIED WITH MAYONNAISE
=============================

BAHAN:
6 buah udang besar,
5 siung bawang putih
1/2 sdt lada
1/4 sdt garam
1/2 sdt kaldu bubuk
1 butir telur ayam
1/4 sdt baking powder
100 gr tepung roti kasar
250 cc minyak goreng

SAUS:
3 sdm mayonnaise
1 sdm susu kental manis
lada dan garam secukupnya
(campur rata)

CARA MEMBUAT:
Bersihkan udang, buang kepala,
belah bagian punggung dan perut,
lumuri dengan bawang putih, lada
garam dan kaldu bubuk.

Kocok telur dan baking powder
hingga mengembang kurang lebih
5 menit, celupkan udang kedalam
telur kocok, dan gulingkan ke
tepung roti sampai rata, goreng
dalam minyak panas hingga
kuning keemasan.

Sajikan udang goreng dengan saus
mayonnaise.
Artikel Terkait :
kuliner1

Tidak ada komentar:

Posting Komentar

Siapa aja boleh komentar disini,

Terima kasih telah menggunakan bahasa yang santun .. ^_______^