PUDING TAPE KETAN HITAM

PUDING TAPE KETAN HITAM
======================

BAHAN:

2 bungkus agar-agar
1,5 liter santan kental
200 gr gula pasir
3 butir telur ayam, kocok hingga kaku
200 gr tape ketan hitam
1 bungkus lapis legit, siap pakai.

SAUS:

500 ml santan
125 gr gula pasir
1/2 sendok teh garam
2 sendok makan tepung maizena
larutkan dengan 5 sendok makan air

CARA MEMBUAT:

Susun potongan lapir legit
dalam loyang. Sisihkan.

Masak agar-agar, santan dan
gula pasir hingga matang dan
mengental, Angkat.
Masukkan putih telur yang telah
dikocok kaku, kocok hingga rata
dengan mixer. Tambahkan tape ketan
hitam, aduk rata. Tuang dalam
cetakan dan biarkan beberapa
menit hingga mengeras.

Saus: campur semua bahan,
masak hingga mengental.
Angkat. Sajikan puding
bersama saus.

Ket: Hasil 10 Porsi
Artikel Terkait :
kuliner2

Tidak ada komentar:

Posting Komentar

Siapa aja boleh komentar disini,

Terima kasih telah menggunakan bahasa yang santun .. ^_______^