PUTU TEGAL

PUTU TEGAL
=========

BAHAN:

250 gr tepung ketan
50 gr susu bubuk
1/2 sendok teh garam
1 sendok makan air kapur sirih
pasta pandan secukupnya.
250 ml santan
5 buah pisang raja, potong 5 cm
1/2 buah kelapa setengah tua,
parut memanjang
1 lembar daun pandan, potong-potong
1/2 sendok teh garam.

PELENGKAP:
gula bubuk


CARA MEMBUAT:

Campur tepung ketan, tepung sagu dan garam
aduk rata. Masukkan air kapur sirih,santan
aduk rata. Tambahkan pasta pandan, lalu
aduk rata.

Ambil 3 sendok makan adonan,
taruh 1 potong pisang, lalu
bentuk menurut bentuk pisang.
Lakukan hingga adonan habis.
Kukus selama 20 menit atau
sampai matang. Angkat.
Taburi dengan kelapa parut
yang sudah dikukus dan diberi
garam.

Sajikan putu tegal dengan gula bubuk.
Artikel Terkait :
kuliner2
Diposting oleh

Tidak ada komentar:

Posting Komentar

Siapa aja boleh komentar disini,

Terima kasih telah menggunakan bahasa yang santun .. ^_______^

Langganan: Posting Komentar (Atom)