RODA PELANGI ISI KACANG HIJAU
=============================
BAHAN:
500 ml susu cair
125 ml santan kental
250 gr tepung beras
50 gr tepung sagu
1/2 sendok teh garam
ISI:
200 gr kacang hijau tanpa kullit
90 gr gula pasir
150 ml santan kental
CARA MEMBUAT:
Rebus susu cair, santal kental,
gula pasir dan garam hingga
mendidih. Masukkan tepung beras
dan tepung sagu yang telah
dicairkan. Aduk hingga mengental
Angkat.
Bagi adonan menjadi 3 warna,
pipihkan di atas selembar daun
pisang yang dioles minyak goreng
isi dengan bahan isian.
Gulung adonan hingga rapi,
bungkus dengan dan pisang.
Kukus hingga matang
selama 30 menit. Angkat.
Isi: rebus kacang hijau,
gula pasir dan santan kental
hingga mendidih. Aduk-aduk
hingga kacang empuk. Masak
terus hingga menjadi adonan kering
Angkat.
Ket: Hasil 10 Porsi
Tidak ada komentar:
Posting Komentar
Siapa aja boleh komentar disini,
Terima kasih telah menggunakan bahasa yang santun .. ^_______^