SAMBAL BADJAK
===============
BAHAN:
12 buah cabai merah keriting
1 1/2 sendok teh terasi
2 butir bawang merah
1 buah tomat
1 cm lengkuas, dimemarkan
1 batang serai, dimemarkan
2 lembar daun salam
1 sendok makan asam jawa
1/2 sendok teh garam
2 sendok teh gula merah
5 sendok makan minyak goreng untuk menumis
CARA MEMBUAT:
Haluskan cabai merah, terasi,
bawang merah, dan tomat dengan
menggunakan hand blender.
Panaskan minyak. Tumis bumbu halus,
lengkuas, serai, daun salam, asam jawa,
garam, dan gula merah.
Tambahkan air, masak sampai mengering.
Tidak ada komentar:
Posting Komentar
Siapa aja boleh komentar disini,
Terima kasih telah menggunakan bahasa yang santun .. ^_______^