SAMBAL ONCOM LEUNCA

SAMBAL ONCOM LEUNCA
===================

BAHAN:
300 gr oncom merah, remas-remas
5 sendok makan minyak goreng
7 butir bawang merah, iris halus
5 siung bawang putih, iris halus
2 cabe merah besar, iris-iris
2 cabe hijau besar, iris-iris
10 cabe rawit merah, iris-iris
2 cm lengkuas, memarkan
3 lembar daun salam
150 gr leunca, cuci bersih
1 ikat kucai, potong-potong
1 sendok teh garam
1/2 sendok teh merica halus
1 sendok makan kaldu bubuk ayam

CARA MEMBUAT:
Panaskan minyak goreng, tumis irisan bawang
merah, bawang putih, cabe merah, cabe hijau
dan cabe rawit hingga layu. Masukkan lengkuas,
salam, oncom, garam, merica dan kaldu bubuk
aduk rata. Masak sebentar, tambahkan leunca
dan potongan kucai. Masak terus hingga
matang dan bumbu merata. Angkat.

Siap untuk disajikan.
Artikel Terkait :
kuliner

    Tidak ada komentar:

    Posting Komentar

    Siapa aja boleh komentar disini,

    Terima kasih telah menggunakan bahasa yang santun .. ^_______^