TAHU BUNGKUS DAUN SINGKONG
=============================
BAHAN:
1 Ikat daun singkong,
ambil daunnya dan rebus
ISI:
4 tahu putih ukuran 5x5 cm, haluskan
200 gr daging ayam giling
50 gr udang giling
2 siung bawang putih, haluskan
1 butir telur ayam
merica halus secukupnya
garam secukupnya
CARA MEMBUAT:
ISI: campur tahu, daging ayam giling,
udang giling, bawang putih,
telur, merica dan garam.
Aduk hingga tercampur rata.
Ambil daun pisang,
lebarkan daun singkong
hingga sepenuh daun pisang.
Letakkan adonan isi, ratakan.
Gulung perlahan-lahan
sambil dipadatkan.
Bungkus dengan daun pisang.
Kukus hingga matang. Angkat.
Cara penyajian:
potong-potong gulungan
daun singkong selebar 2 cm.
Sajikan dengan sambal botol.
KET: untuk 5 porsi
Tidak ada komentar:
Posting Komentar
Siapa aja boleh komentar disini,
Terima kasih telah menggunakan bahasa yang santun .. ^_______^