TIM AYAM PEDAS

TIM AYAM PEDAS
==============

BAHAN:
1 ekor ayam, potong menjadi 20 bagian
1 sendok makan air jeruk nipis
1 sendok teh garam
50 gr jamur kancing segar
3 buah wortel, potong sesuai selera
5 sendok makan kacang polong
5 siung bawang putih, cincang
5 cm jahe, iris berbentuk korek
1 sendok teh garam
1/2 sendok teh merica halus
1 sendok teh kaldu bubuk rasa ayam
cabe bubuk secukupnya
150 ml air
1 batang daun bawang, iris-iris

PELENGKAP:
saus sambal botol

CARA MEMBUAT:
Lumuri ayam dengan air jeruk nipis dan garam.
Diamkan sebentar, cuci bersih dan tiriskan.

Siapkan pinggan tahan panas, taruh ayam, wortel,
jamur kancing, kacang polong, bawang putih cincang,
jahe, garam, merica, cabe dan kaldu bubuk, aduk rata.
Diamkan selama 15 menit. Taburi dengan irisan daun bawang.
Kukus selama 45 menit hingga ayam matang. Angkat.
Sajikan selagi hangat dengan sambal botol.

Hasil 6 porsi
Artikel Terkait :
kuliner reseplauk
Diposting oleh

Tidak ada komentar:

Posting Komentar

Siapa aja boleh komentar disini,

Terima kasih telah menggunakan bahasa yang santun .. ^_______^

Langganan: Posting Komentar (Atom)